Menų del Re

Carpaccio di manzo marinato al sale di Cervia
con crudaiola di pomodori verdi

Sformatino agli asparagi con crema di mascarpone

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Spaghetti verdi alla chitarra con pomodorini Pachino,
guanciale e mozzarella di bufala

Ravioli ripieni di fagiano e ricotta di pecora con
crema di mascarpone

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Costolette d’agnello al forno con crema di fagioli nostrani

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Semifreddo ai pinoli con salsa di fragole

35,00 euro

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