ANTIPASTI CALDI

Code di mazzancolle con crema di porro € 15,00

Bocconcini di pescatrice fritti in crosta di mais con verdi asparagi € 14,00

Involtini di sogliola con crema di cavoli € 13,00

Sauté di frutti di mare € 10,00


ANTIPASTI FREDDI

Tartare di tonno fresco con senape di “Digione” € 18,00

Carpaccio di branzino all’erba cipollina e agretti al limone € 14,00

Caponata di polipo con crudaiola, di pomodori verdi e cetrioli € 12,00

Bresaola di pesce spada affumicata con citronette agli agrumi € 12,00

Scampi al vapore con vegetali in cruditŕ e citronette al limone € 16,00

Scampi marinati al limone e arancio € 16,00


PRIMI

Lasagnetta gratinata al branzino e melanzane con crema di pomodoro fresco e basilico € 12,00

Gnocchi di patate alle vongole veraci e asparagi € 11,00

Riso Carnaroli ai crostacei con clorofilla di menta € 13,00

Strozzapreti alle cicale di mare e zafferano € 11,00

Spaghetti alla chitarra con astice e pomodorini € 17,00


SECONDI

Filetto di baccalŕ in tempura con crema di melanzane € 16,00

Filetto di branzino piastrato con crema di pomodori acerbi ed erbetta cipollina € 14,00

Grigliata di crostacei € 26,00

Grigliata dell’ Adriatico € 20,00

Al forno:
Rombo € 5,00 hg
Branzino € 4,00 hg
Orata € 4,00 hg
Astice € 5,00 hg


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